Busco en Internet ideas para inspirarme, cuando me lo permiten ya que siempre me piden la misma pero me salgo con la mía y siempre la hago diferente y me encana hacerla porque es un reto nuevo cada vez y por supuesto el resultado de todas ellas me encantan por que son tan tiernas y tan monas.
Siempre me organizo con tiempo a la hora de realizar una tarta y centrarme en las figuras y detalles que llevan, en este caso, las flores la hago sobre la marcha con nata vegetal poniendo colores diversos, en otras las hago con antelación. Aunque el montaje final siempre lo hago un día ante de entregarla. Todo depende del modelo que tenga que hacer. Pero lo que si tengo que hacer con antelación es el cuerno.
En cuanto el bizcocho, yo siempre hago los de chocolate, vainilla o limón incluso y uso nata vegetal que mezclo con sabores o le pongo galletas, frutas, bombones, etc. Aunque tengo que reconocer que siempre que me preguntan recomiendo el bizcocho de chocolate con crema de maracuya, queda muy rico y suele gustarle a los peques y a los adultos.
No voy a especificar mucho más porque son varias las tartas que muestro si tienen duda, estoy a su disposición.
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